Kmetija Zakelšek iz Zakla pri Podlehniku se specializira v pridelavi A2 mleka, ki je bolj prijazno do prebavil. A2 mleko vsebuje le A2 beta-kazein, medtem ko običajno mleko vsebuje tako A1 kot A2 beta-kazein. Raziskave kažejo, da A2 mleko povzroča manj prebavnih težav, kot je napihnjenost ali nelagodje, kar je za mnoge ljudi lažje prebavljivo. Poleg svežega A2 mleka pridelujejo tudi raznovrstne mlečne izdelke, kot so siri za žar, poltrdi siri, jogurt, skuta in kisla smetana, ki so narejeni po tradicionalnih postopkih, s poudarkom na naravni in zdravi predelavi.
Kmetija Zakelšek
Zakl 15 A
2286 Podlehnik
Zakl 15 A
2286 Podlehnik
Tel: 041/031 618 673
Facebook: Kmetija Zakelšek
Odprto: po dogovoru
